Cov txiaj ntsig tsis zoo ntawm fructose ntawm lub cev tiv thaiv kab mob

Txoj kev tshawb fawb tshiab qhia tias kev noj zaub mov ntau ntxiv ntawm fructose (txiv hmab txiv ntoo qab zib) tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau kev tiv thaiv kab mob. Qhov no ntxiv qhov laj thawj rau kev ceev faj txog kev noj zaub mov kom tsawg ntawm fructose, hais txog nws cov teebmeem ntawm lub cev.

Fructose yog ib qho yooj yim qab zib pom nyob rau hauv ntau qhov chaw xws li txiv hmab txiv ntoo, rooj qab zib, zib ntab thiab feem ntau hom syrup. Kev noj qab haus huv ntawm fructose tau pom tias muaj kev nce ntxiv, feem ntau yog vim yog kev noj ntau ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo uas muaj fructose, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau sab hnub poob. Fructose paub tias muaj feem cuam tshuam nrog kev rog rog, ntshav qab zib hom 2 thiab kab mob tsis muaj dej cawv fatty siab.¹. Qhov no yuav yog vim fructose nyob rau hauv lub cev muaj ntau txoj hauv kev metabolic piv rau cov piam thaj thiab uas tsis muaj kev tswj hwm tsawg dua li cov piam thaj; Qhov no ntseeg tau tias yuav ua rau muaj kev nce hauv kev sib txuas ntawm fatty acids uas ua rau muaj kev noj qab haus huv tsis zoo². Tsis tas li ntawd, qhov tseeb, tib neeg tau "siv" ntau dua thiab yoog rau cov piam thaj uas yuav qhia tau tias kev tuav tsis zoo ntawm fructose.

Ib txoj kev tshawb fawb tsis ntev los no qhia txog cov txheej txheem uas fructose ua rau kev ua haujlwm tsis zoo hauv lub cev tiv thaiv kab mob¹. Qhov kev tshawb fawb no tshawb txog qhov cuam tshuam ntawm fructose ntawm lub cev tiv thaiv kab mob, tshwj xeeb tshaj yog monocytes. Monocytes tiv thaiv tib neeg los ntawm microbial ntxeem tau thiab yog ib feem ntawm lub cev tiv thaiv kab mob³. Lub cev tsis muaj zog tiv thaiv kab mob nkag mus rau hauv lub cev⁴. Cov txiaj ntsig tsis zoo ntawm fructose ntawm lub cev tiv thaiv kab mob nthuav dav cov npe ntawm cov lus piav qhia tsis zoo rau kev noj qab haus huv ntawm fructose, qhia tias kev noj zaub mov fructose kuj tsis zoo rau kev noj qab haus huv zoo. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau hais tias fructose thiab txiv hmab txiv ntoo tsis tuaj yeem hloov pauv tau vim ntau qhov chaw fructose xws li fructose pob kws phoov tsis muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig, thiab tej zaum yuav muaj qee yam txiaj ntsig ntawm kev noj cov txiv hmab txiv ntoo tshwj xeeb xws li fiber ntau thiab micronutrient kom tsawg dua. Kev pheej hmoo ntawm kev txuam nrog fructose.

Monocytes kho nrog fructose pom zoo li qib qis ntawm glycolysis (ib txoj hauv kev metabolic uas muab lub zog rau cov hlwb siv) uas qib glycolysis los ntawm fructose yuav luag sib npaug rau glycolysis hauv cov hlwb uas tsis muaj suab thaj.¹. Tsis tas li ntawd, monocytes kho nrog fructose muaj ntau dua oxygen noj (thiab yog li xav tau) dua li monocytes kho nrog piam thaj.¹. Fructose-cultured monocytes kuj muaj kev vam khom ntau dua ntawm oxidative phosphorylation dua li cov piam thaj-cultured monocytes.¹. Oxidative phosphorylation tsim oxidative kev nyuaj siab los ntawm kev tsim cov dawb radicals⁵.

Fructose-kho monocytes pom qhov tsis muaj metabolic adaptation¹. Fructose-kev kho mob kuj nce inflammatory markers xws li interleukins thiab qog necrosis yam tseem ceeb tshaj li qabzib-kev kho mob.¹. Qhov no yog kev txhawb nqa los ntawm kev tshawb pom tias kev noj zaub mov fructose nce o hauv cov nas¹. Tsis tas li ntawd, fructose-kho monocytes tsis metabolically hloov pauv thiab nyob ntawm oxidative metabolism rau lub zog.¹. Txawm li cas los xij, T-cells (lwm lub cev tiv thaiv kab mob) tsis cuam tshuam tsis zoo los ntawm fructose nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov cim inflammatory, tab sis fructose paub tias ua rau muaj kab mob xws li rog rog, mob qog noj ntshav thiab tsis muaj dej cawv fatty siab kab mob thiab qhov kev tshawb pom tshiab no nthuav tawm cov npe ntawm muaj peev xwm tsim kev puas tsuaj ntawm fructose los ntawm kev ua tsis zoo rau lub cev tiv thaiv kab mob¹. Qhov kev tshawb fawb tshiab no tseem qhia txog cov teebmeem oxidative-kev ntxhov siab thiab cov teebmeem ntawm fructose thiab qhia txog qhov tsis muaj zog ntawm lub cev tiv thaiv kab mob tseem ceeb: monocytes, thaum siv fructose rau lub zog.¹. Yog li, qhov kev tshawb fawb no ntxiv qhov laj thawj rau kev ceev faj kev noj zaub mov kom tsawg ntawm fructose, hais txog nws cov teebmeem ntawm lub cev tiv thaiv kab mob.

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References:  

1. B Jones, N., Blagih, J., Zani, F. et al. Fructose reprogrammes glutamine-dependent oxidative metabolism los txhawb LPS-induced o. Nws Tuaj 12, 1209 (2021). https://doi.org/10.1038/s41467-021-21461-4 

2. Sun, SZ, Empie, MW Fructose metabolism hauv tib neeg - dab tsi isotopic tracer kev tshawb fawb qhia peb. Nourish Metab (Lond) 9, 89 (2012). https://doi.org/10.1186/1743-7075-9-89 

3. Karlmark, KR, Tacke, F., & Dunay, IR (2012). Monocytes hauv kev noj qab haus huv thiab kab mob - Minireview. European phau ntawv Journal of microbiology & immunology, 2(2), 97-102. https://doi.org/10.1556/EuJMI.2.2012.2.1 

4. Alberts B, Johnson A, Lewis J, et al. Molecular Biology ntawm Cell. 4th tsab. New York: Garland Science; 2002. Innate Immunity. Muaj los ntawm: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK26846/ 

5. Speakman J., 2003. Oxidative phosphorylation, mitochondrial proton cycling, free-radical production thiab aging. Kev nce qib hauv Cell Aging thiab Gerontology. Phau Ntawv 14, 2003, Nplooj 35–68. DOI: https://doi.org/10.1016/S1566-3124(03)14003-5  

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