Cov txiaj ntsig tsis zoo ntawm fructose ntawm lub cev tiv thaiv kab mob

Kev tshawb fawb tshiab qhia tias kev noj fructose ntau ntxiv (qab zib txiv hmab txiv ntoo) yuav muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau kev tiv thaiv kab mob. Qhov no ntxiv rau qhov laj thawj yuav tsum ceev faj txog kev noj fructose, hais txog nws cov teebmeem rau lub cev tiv thaiv kab mob.

Fructose yog ib qho qab zib yooj yim uas pom muaj nyob rau hauv ntau qhov chaw xws li txiv hmab txiv ntoo, qab zib, zib ntab thiab feem ntau hom kua txiv hmab txiv ntoo. Kev noj Fructose tau pom tias muaj kev nce ntxiv, feem ntau yog vim kev noj ntau ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo pob kws fructose siab, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau sab hnub poob. Fructose paub tias muaj feem cuam tshuam nrog kev rog dhau, ntshav qab zib hom 2 thiab kab mob siab rog tsis yog cawv ^1. Qhov no yuav yog vim fructose hauv lub cev dhau los ntawm ntau txoj kev sib txawv piv rau glucose thiab uas tsis tswj hwm ntau dua li cov glucose; qhov no ntseeg tias ua rau muaj kev nce ntxiv hauv kev tsim cov roj fatty acids ua rau muaj kev noj qab haus huv tsis zoo ^2. Tsis tas li ntawd, anecdotally, tib neeg "siv rau" thiab hloov kho rau glucose uas yuav qhia txog kev tswj hwm fructose tsis zoo.

Tsis ntev los no, kev tshawb fawb qhia txog cov txheej txheem uas fructose ua rau muaj kev tsis ua haujlwm hauv cov hlwb tiv thaiv kab mob ^1. Cov kev tshawb fawb no tshawb nrhiav cov teebmeem ntawm fructose rau cov hlwb tiv thaiv kab mob, tshwj xeeb tshaj yog monocytes. Monocytes tiv thaiv tib neeg los ntawm kev nkag mus rau hauv cov kab mob thiab yog ib feem ntawm lub cev tiv thaiv kab mob ^3. Lub cev tiv thaiv kab mob tiv thaiv cov kab mob nkag mus rau hauv lub cev ^4. Cov teebmeem tsis zoo ntawm fructose rau cov hlwb tiv thaiv kab mob nthuav dav cov npe ntawm cov teebmeem tsis zoo ntawm kev noj qab haus huv ntawm fructose, qhia tias kev noj zaub mov fructose kuj tseem yuav tsis zoo rau kev noj qab haus huv zoo tshaj plaws. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum hais tias fructose thiab txiv hmab txiv ntoo tsis tuaj yeem hloov pauv tau vim tias ntau qhov chaw fructose xws li cov kua txiv hmab txiv ntoo fructose siab tsis muaj cov as-ham zoo, thiab tias yuav muaj qee qhov txiaj ntsig ntawm kev noj cov txiv hmab txiv ntoo tshwj xeeb xws li fiber thiab micronutrient intake uas yuav ntau dua qhov kev pheej hmoo ntawm fructose cuam tshuam.

Cov monocytes uas kho nrog fructose tau qhia txog qib glycolysis qis heev (ib txoj hauv kev metabolic uas tau txais lub zog rau cov cell siv) uas qib glycolysis los ntawm fructose yuav luag sib npaug rau glycolysis hauv cov cell uas kho tsis muaj qab zib hlo li ^1. Ntxiv mus, monocytes uas kho nrog fructose muaj qib oxygen ntau dua (thiab yog li ntawd xav tau) dua li cov monocytes uas kho nrog glucose ^1. Cov monocytes uas cog Fructose kuj muaj kev vam khom rau oxidative phosphorylation ntau dua li cov monocytes uas cog glucose ^1. Oxidative phosphorylation tsim kev ntxhov siab oxidative los ntawm kev tsim cov free radicals ⁵.

Cov monocytes uas tau kho nrog fructose tau qhia tias tsis muaj kev hloov pauv ntawm cov metabolism ^1. Kev kho nrog fructose kuj ua rau cov cim qhia txog kev mob xws li interleukins thiab tumor necrosis factor ntau dua li kev kho glucose ^1. Qhov no tau txhawb nqa los ntawm kev tshawb pom tias kev noj zaub mov fructose ua rau muaj kev mob hauv nas ^1. Ntxiv mus, cov monocytes uas tau kho nrog fructose tsis muaj kev hloov pauv ntawm cov metabolism thiab vam khom rau oxidative metabolism rau lub zog ^1. Txawm li cas los xij, T-cells (lwm lub cell tiv thaiv kab mob) tsis raug cuam tshuam los ntawm fructose hauv cov cim qhia txog kev mob, tab sis fructose paub tias pab txhawb rau cov kab mob xws li kev rog dhau, mob qog noj ntshav thiab kab mob siab rog tsis yog cawv thiab qhov kev tshawb pom tshiab no nthuav dav cov npe ntawm cov kev puas tsuaj ntawm fructose los ntawm kev ua rau muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau lub cev tiv thaiv kab mob ^1. Cov kev tshawb fawb tshiab no kuj qhia txog cov teebmeem oxidative-stress thiab cov teebmeem inflammatory ntawm fructose thiab qhia txog qhov tsis muaj zog ntawm cov hlwb tiv thaiv kab mob tseem ceeb: monocytes, thaum siv fructose rau lub zog ^1. Yog li ntawd, kev tshawb fawb no ntxiv qhov laj thawj los ceev faj txog kev noj zaub mov ntawm fructose, txog nws cov teebmeem rau lub cev tiv thaiv kab mob.

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References:  

1. B Jones, N., Blagih, J., Zani, F. et al. Fructose reprogrammes glutamine-dependent oxidative metabolism los txhawb LPS-induced o. Nws Tuaj 12, 1209 (2021). https://doi.org/10.1038/s41467-021-21461-4 

2. Sun, SZ, Empie, MW Fructose metabolism hauv tib neeg - dab tsi isotopic tracer kev tshawb fawb qhia peb. Nourish Metab (Lond) 9, 89 (2012). https://doi.org/10.1186/1743-7075-9-89 

3. Karlmark, KR, Tacke, F., & Dunay, IR (2012). Monocytes hauv kev noj qab haus huv thiab kab mob - Minireview. European phau ntawv Journal of microbiology & immunology, 2(2), 97-102. https://doi.org/10.1556/EuJMI.2.2012.2.1 

4. Alberts B, Johnson A, Lewis J, et al. Molecular Biology ntawm Cell. 4th tsab. New York: Garland Science; 2002. Innate Immunity. Muaj los ntawm: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK26846/ 

5. Speakman J., 2003. Oxidative phosphorylation, mitochondrial proton cycling, free-radical production thiab aging. Kev nce qib hauv Cell Aging thiab Gerontology. Phau Ntawv 14, 2003, Nplooj 35–68. DOI: https://doi.org/10.1016/S1566-3124(03)14003-5  

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